東国歳時記」「王歳時記」「硬雑誌」など歳時記にも夏の見た食べ物で、今日サムゲタンなどのチョギェタンやユッケジャンしるこなどが  
ゲジャングクと一緒に登場し、両班たちは手スタンやケグクを楽しんで食べながら避暑を楽しんだ。

一般民は夏見た食べ物で水揚げされたウナギを利用したジャンオグクやウナギの水炊きをたくさん食べた 

南道一部の地方では、夏の補身湯にうなぎとヨルム茂るとニンニク、ヒャンシンチェなミルの葉をトゥムプク入れ、唐辛子粉を入れて

辛くてぴりぴりにジャンオグクを  沸かして食べた。

「食料チャンヨ」という報告書によると、燕山君がうなぎ料理を楽しんで食べ。高宗皇帝はうなぎ水炊きをデたと記録している

重要無形文化財第38号「朝鮮王朝宮中料理」技能保有者ハンボクリョ氏が実装された宮廷料理。

経国大典、朝鮮王朝実録、各種進研儀軌、もっと早く儀軌、宮廷料理勃起等のボウル、調理器具、献立構成法、  
食品名や食品の材料などを使用して詳細に記録されています、その中で、朝鮮時代の王室の仕事常識を唯一記録した

元幸乙卯まとめ軌ます

半常識も」というタイトルで9帖盤上・7帖盤上・5畳盤上・ギョトサン・酒のテーブル・神仙炉上献立図が出てくる。 
半常識ドラン」上に食べ物構える法の図」という意味である

現代  韓定食のように時系列的に配列をするか

晋語チャンアンという献立には、83個の食べ物が上位に上げられます、その料理の手順も存在します  
チャンプム端子とごちそう料理を料理勃起とすることの両方の記録して上げることで、10種類の賞を順番に  
上げされるが、順序は次のである。

晋語チャンアン- >晋語未遂（進御味數） - >ジン素線（進小膳） - >ジンデソン（進大膳） - >ジンオヨムこと（進御鹽水） - >振とう（進湯） - >ジン餃子（進饅頭）
- >れる（進茶） - >晋語ビョルチャンない（進御別饌案） - >ジーンし（進果驛）  
宮廷料理も時系列的に配列して食べ物が出てきます

過去、日本は1872年までに肉の摂取を禁止した。明治維新後、日本に入ってきた西洋人が自国民より体格がはるかにクジャ

日本王室は肉の摂取と関連があると判断、  電撃的に肉食解禁令を下した。

日本の料理や食品の関連レポートや、古代ドキュメンタリーに全く牛肉や豚肉の記録である皆無の状態だ

朝鮮時代の粛宗の時実学ホンマン線が作った「山林経済」は「牛肉をスライスされカルドゥンにボコボコ開いたとした後、竹串で刺し

油と塩を  塗って十分にじみ例えば炭に焼いたら開いて味が良い」という記録が残っている」とし、

「この食べ物はソルヤミョクジョクと呼ばたがソルヤ的、サリー的などでチンハダが  ノビアニ焼きに発展しており、

今日焼肉という名前で定着した」と述べた。

レポートに伝わる焼肉の記録
金弘道の<ソルフヤヨン>（雪後夜宴）は両班家の家に焼肉を食べる姿が出てくる
4世紀ならば（晉代）の受信機（搜神記）。崔南善「朝鮮常識問答」、食品知味方」の記録」ソルヤ冪（焼肉）」、ピルウォンキャッチ（筆苑雜記）（1487年）、
森林経済（山林經濟）（1715年）は、ソルヤ冪、市の全書（是議全書）、チュジェ家（秋齋集）（1839年）牛肉を食べる法調理法、
役員経済紙（林園經濟志）（1842年）、解凍死な（海東竹枝）（1925年）には、ソルヤ的、

朝鮮料理製法（1939年）では、牛肉焼き（ノビアニ）作り方について、
試験通（故事通）（1943年）メクジョク（焼肉）の記録

丁若銓が書いた<ジャサンオボ>のアンチョビ項目を見てみると、この魚には国道作成（或羹）、塩辛も作り、ブドウ作り
察し建大最近いわしはジョトガルも込めて、乾燥もして、様々な料理に充当する食品としては、下品な魚ある

ソユグが書いた<ナンホオモクか>はアンチョビの砂浜で干し陸地に売るのに値が一握りの1前であり、  
雨が降って腐敗するとき肥料として使い、国の溢れ田舎の人も食べる食品になると記録した

（いわしが多すぎて、肥料としても書いてもしまうほど）

イギュギョンは<オジュヨン文章電算と>でアンチョビの流通がブクオが全国にあまねくあふれるものではなく、モトハダゴた。

日本は良い安心、ロースだけ持って行って、 

韓国に三枚肉、内臓、足、殻などを与えたことで、日本に輸出して、残りの三枚肉が60年代から食べ始めたこと

1934年11月3日、東亜日報に掲載された記事「肉の良く悪いかを分して出す法」には、 "豚（豚）肉の味に言えば牛のように部位が多くないか後太ももと船の間にある三ギョプサル（三枚肉）が一番味がありその次的には首筋になって味がある」 

http://www.gasengi.com/main/board.php?bo_table=commu07&wr_id=2138827

和食では韓国料理の過去と未来が見える+昼食殴りつけ打撃;;

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黄教熟した料理関連専攻者ではない

食品の起源、由来などの食品の歴史を知るために古書に研究しなかった
料理をといって直接したこともなく、
大衆の食欲を調査するために研究したこともなく、

食べ物関連論文は一度もスンジョクなく
韓国料理について正しくベウンジョクもないただ一般人なのに

、当時はブログやそのようなものなく
食堂で本人が食べたものを新聞でコラムに書いた最近言えば美味しい店ブロガーの始まりのような人。笑

そのような人が、様々なメディアで出て来て
需要アメリカン回路突然韓国料理の専門家であり、韓国料理文化の権威に化けされているふふふふふふふふふ

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故郷がどこなのか。
「馬山ある。日本の京都でおかず店をしていた祖母の下育った。だから大きくて食べた私たちの家の食品は、日本料理と韓国料理が混ざっている妙な味だった。

-重大新聞のインタビュー

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どんな人間には私的な思い出が国と民族の歴史よりも大事することができる。
思い出の半分は味である。甘かった私の幼年の「味」が時には巨大な歴史の車輪にひか苦くなる。

- 黄教翌コラム

http://m.chosun.com/svc/article.html?sname=premium&contid=2014021402980#Redyho

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 日本で子供時代を過ごした父に伺ったことがあります。

「うん、そう。日本にいた。丸い形にいくつかの模様が写っていた、その中に菊が多かった。パンの形自体が最初から菊のように見えることもあった。」

やはり子供の頃を日本で過ごした母がそば手伝った。「焼きモチない？」次に、「焼きアンコパン」？この程度も日本で始まった食べ物という証拠はなるようたかった。

-黄教翌このブログに書いたコフルリゲのプルパン、日本のプルパン

この人の論理：韓国料理と似が日本にもあるのね？その後、日本で始まった料理だね